Wijntest gevorderd

Op welk niveau ben je nu? Welke cursus is geschikt voor je? Ben je klaar voor je wijnexamen? Doe nu de Wijnkennis-test en je weet het!

Deze test bestaat uit 30 vragen. Per vraag heb je 40 seconden om een antwoord te kiezen.
Vraag 1 / 30
X

Welke van onderstaande Italiaanse wijnen is GEEN DOCG

Aglianico del Vulture Reserva
Recioto della Valpolicella
Roero Arneis
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Vraag 2 / 30
X

De druiven voor Champagne komen uit

Champagne
Champagne en Elzas
heel Frankrijk
Noord-Bourgogne
Vraag 3 / 30
X

Wat is de meest aangeplante blauwe druif in Chili

Cabernet Sauvignon
Carmenère
Merlot
País
Vraag 4 / 30
X

Welk van onderstaande kenmerken zijn juist voor een Tokaji Eszencia

150 gram/liter restsuiker, gemiddeld zuur, laag alcoholgehalte
450 gram/liter restsuiker, hoog zuur, hoog alcoholgehalte
180 gram/liter restsuiker, gemiddeld zuur, gemiddeld alcoholgehalte
180 gram/liter restsuiker, hoog zuur, laag alcoholgehalte
Vraag 5 / 30
X

Welke AVA is belangrijk voor productie van premium wijnen van Pinot noir:

Alexander Valley AVA
Willamette Valley
Oakville AVA
Paso Robles AVA
Vraag 6 / 30
X

Welke combinatie van druif, regio en kleur is correct

Alto Adige – Teroldego – rood.
Friuli – Lagrein – wit
Trentino – Teroldego – rood
Veneto – Lagrein – wit
Vraag 7 / 30
X

Gobelet is

een rek waar druiven aan hangen
een snoei- en geleidingsmethode
hetzelfde als guyot double
het Franse woord voor pergola
Vraag 8 / 30
X

Welke appellation uit de Côte de Beaune is altijd een rode wijn

Aloxe-Corton
Chassagne-Montrachet
Meursault
Pommard
Vraag 9 / 30
X

Hoe noemt men het doorroeren van het gistbezinksel in een wijn

bâtonnage
dosage
maceration
rémuage
Vraag 10 / 30
X

Wat is een synoniem voor de Carignan druif in Spanje

Cencibel
Mazuelo
Monastrell
Tinto Fino
Vraag 11 / 30
X

Welke snoei-en geleidingsmethode is het meest geschikt voor een warm, droog, zonnig gebied

cordon, lang gesnoeid
gobelet, kort gesnoeid
gobelet, lang gesnoeid
vertical shoot positioning
Vraag 12 / 30
X

Hoe noemt men de techniek om kleur en aroma's aan de schillen te onttrekken

maceration carbonique
bâtonnage
remuage
oversteken
Vraag 13 / 30
X

Welk type wijn is het meest bevattelijk voor bederf door gisten en bacteriën

een wijn met gemiddeld alcohol, met MLF
een wijn met gemiddeld alcohol, zonder MLF
een wijn met hoog alcohol en een hoog zuurgehalte
een zoete wijn die is versterkt met pure wijnalcohol
Vraag 14 / 30
X

Voor welke ziektes in de wijngaard is geen behandeling mogelijk

nematoden
phylloxera
schimmels
virussen
Vraag 15 / 30
X

De Zuid-Afrikaanse wijnwet kent diverse herkomst-aanduidingen, van groot naar klein is dat

District – Region – Ward – Estate
Region – District – Estate – Ward
Region – District – Ward – Estate
Region – Ward – District – Estate
Vraag 16 / 30
X

Welke witte druif wordt niet gebruikt voor AOP wijnen uit Noord-Rhône

Grenache blanc
Marsanne
Roussanne
Viognier
Vraag 17 / 30
X

Welk Frans wijngebied is het droogst en heeft een koel continentaal klimaat

Bourgogne
Champagne
Elzas
Loire
Vraag 18 / 30
X

Hoeveel alcohol bevat een fino sherry doorgaans

10-12 %
15 - 16 %
18 - 21 %
ten minste 20 %
Vraag 19 / 30
X

Welke methode om de wijn helder te maken filtert het meeste uit het sap

dieptefiltratie
klaring
oppervlaktefiltratie
steriele filtratie
Vraag 20 / 30
X

Wat is uniek aan het appellation systeem in de Bourgogne

de classificatie is op basis van het domaine
de classificatie is op basis van wijngaarden
de classificatie is gelijk aan de Champagne
de classificatie is op basis van gemeentes
Vraag 21 / 30
X

Ripasso is een wijn

die gemaakt wordt van de ripasso druif
gemaakt met een Spaanse productietechniek, in gebruik voor cava
gemaakt met de pulp van amarone
gemaakt van laat geoogste druiven
Vraag 22 / 30
X

Dolcetto is een

druivenras
Italiaanse snoeimethode
mousserende wijn
zoete rode wijn
Vraag 23 / 30
X

Welke wijnregio komt niet in Spanje voor

Bairrada
La Mancha
Ribera del Duero
Somontano
Vraag 24 / 30
X

Welke aroma’s kunnen zowel primair als tertiair zijn

aroma’s van gestoofd fruit
aroma’s van koffie, karamel en toffee
aroma’s van vanille en toast
gistige, biscuitachtige aroma’s
Vraag 25 / 30
X

Bush vine, een snoeimethode in de Zuid-Rhône, wordt ook wel genoemd

cordon, kort gesnoeid
gobelet, kort gesnoeid
gobelet, lang gesnoeid
pergola
Vraag 26 / 30
X

Wat is 'Vino de Pago'

een bodega met hoge reputatie, met wijnen van eigen wijngaarden
een erkend gebied met wijnen gemaakt van internationale druiven
een Portugese wijn, gemaakt van internationale en inheemse druiven
een Spaanse wijn gemaakt van uitsluitend internationale druiven
Vraag 27 / 30
X

Welke regio staat bekend om zijn massawijnen

Barolo
Priorat
Somontato
Veneto
Vraag 28 / 30
X

Welke appellation in Zuid-Rhône produceert rode en witte wijnen

Châteauneuf-du- Pape
Gigondas
Lirac
Vacqueyras
Vraag 29 / 30
X

Welke uitspraak is waar met betrekking tot sherry

de albariza bodem zorgt ervoor dat de wijnstok kan overleven
Muscat d’Alexandrie wordt gebruikt voor droge en zoete sherry
Palomino druiven vergisten altijd op zeer lage temperatuur
sherry rijpt in eiken vaten van 225 liter, botas genoemd
Vraag 30 / 30
X

Welke combinatie van snoei en plantdichtheid wordt meestal in de vruchtbare Bordeaux-regio toegepast?

cordon, lang gesnoeid, lage plantdichtheid
gobelet, lang gesnoeid, hoge plantdichtheid
gobelet, kort gesnoeid, hoge plantdichtheid
gobelet, lang gesnoeid, lage plantdichtheid
score-image
Jouw score
/30
Bekijk de cursus

Foute antwoorden ()

Terug naar scorescherm