Wijntest beginner

Op welk niveau ben je nu? Welke cursus is geschikt voor je? Ben je klaar voor je wijnexamen? Doe nu de Wijnkennis-test en je weet het!

Deze test bestaat uit 30 vragen. Per vraag heb je 40 seconden om een antwoord te kiezen.
Vraag 1 / 30
X

Het jaartal op de fles betekent standaard

de wijn is gemaakt van oude wijnstokken
dit is een zeer toegankelijke wijn
het jaar dat de wijn gebotteld is
het jaar waarin de druiven zijn geoogst
Vraag 2 / 30
X

Zwarte bessen, paprika en munt zijn kenmerkende aroma's van

cabernet sauvignon
het eikenhout in een wijn gemaakt van cabernet sauvignon
merlot
merlot van een koude regio
Vraag 3 / 30
X

Droge rode zinfandel

bestaat niet, is er alleen halfdroge zinfandel
is altijd een mix van zinfandel en grenache
is extreem droog, met weinig alcohol, en groen fruit
is rijk, full-bodied, hoog in alcohol, met zwart fruit
Vraag 4 / 30
X

Het bekendste gebied voor Sauvignon blanc in Nieuw-Zeeland is

Casablanca
Constantia
Marlborough
Marlborough, vanwege de zeer kleine productie
Vraag 5 / 30
X

De juiste volgorde van een goede proefnotitie is

geur, uiterlijk, smaak, conclusies
uiterlijk, geur, smaak, conclusies
uiterlijk smaak, conclusies, geur
uiterlijk, smaak, neus, conclusies
Vraag 6 / 30
X

De regio's waar sherry en port worden geproduceerd zijn respectievelijk

Jerez de la Frontera en Bairrada
Jerez de la Frontera en Douro
Rioja en Bairrada
Rioja en Douro
Vraag 7 / 30
X

De meest bittere tannine van een druif bevindt zich in

de pitten
de schil
de steeltjes
het sap
Vraag 8 / 30
X

Deze rijping geeft de meest oxidatieve tonen aan een wijn

in rvs tanks
op beton
op fles
op grote houten vaten
Vraag 9 / 30
X

De stijl van sherry is van bleek via licht amber tot donker amber

amontillado, PX, fino, oloroso
fino, amontillado, oloroso, PX
fino, PX, olorosso, amontillado
olorosso, amontilado, PX, fino
Vraag 10 / 30
X

Een typisch shiraz wijn heeft

een gemiddelde body, met aroma's van rood fruit en citrus
een volle body, met aroma's van donker fruit en chocolade
een volle body, met aroma's van vanille en grapefruit
weinig body, met aroma's van gras en hooi
Vraag 11 / 30
X

TBA is een bijzondere kwaliteitswijn

dit is een goedkope wijn met uitstekende kwaliteit
dit is een zeer droge wijn, van zongedroogde druiven
dit is een zoete wijn van door botrytis aangetaste druiven
het betekent Totale Blend van Alle druiven
Vraag 12 / 30
X

Barolo en Barabaresco zijn gemaakt van

montepulciano, met zachte tannine en een lage zuurgraad
nebbiolo, met een hoge tannine en een hoge zuurgraad
tempranillo, met een zachte zuurgraad en een diepe gouden kleur
trebbiano, met stevige tannine en een hoge zuurgraad
Vraag 13 / 30
X

BAG betekent

Bloed Afname Groep
Blood Alcohol Group
Bloed Alcohol Gehalte
Beverage Alcohol Group
Vraag 14 / 30
X

Chardonnay druiven

kun je alleen in een warm klimaat verbouwen
kun je verbouwen in diverse bodems en klimaten
zijn alleen geschikt voor laaggeprijsde wijnen
zijn moeilijk te verbouwen
Vraag 15 / 30
X

Een wijn die altijd op dezelfde manier geproduceerd wordt als champagne is

alle genoemde antwoorden zijn juist
cava
prosecco
sekt
Vraag 16 / 30
X

De transfermethode wordt gebruikt voor Champagne en Nieuw-Zeelandse wijnen

ja, maar alleen in bijzondere jaren
dit is juist
nee, dit is niet toegestaan in Nieuw-Zeeland
nee, dit is niet toegestaan voor Champagne
Vraag 17 / 30
X

Pinot noir is meestal een donkere wijn met veel tannine

dat klopt
dat klopt alleen in pinot noir van koele wijnregio's
dat klopt, het heeft ook hoge zuren
dat klopt niet
Vraag 18 / 30
X

Een typische Bourgogne wijn is

een Champagne blend
een goedkope donkere wijn met laag zuur
gemaakt van 100 % pinot noir
een wijn van ten minste 3 druivenrassen
Vraag 19 / 30
X

Het maximum BAG gedurende de eerste 5 jaar van je rijbewijs is

0,1 procent
0,2 procent
0,2 promille
2 promille
Vraag 20 / 30
X

Sherry is altijd een zoete wijn

nee, sherry is altijd een droge wijn
nee, sherry is een droge wijn die na de rijping kan worden gezoet
sherry is altijd medium-zoet tot zoet
sherry wordt gezoet tijdens de fermentatie
Vraag 21 / 30
X

Torontes heeft een specifiek karakter

hoge zuurgraad, veel tannine, diepe granaatkleur
hoge zuurgraad, weinig tannine, aroma's van kersen en frambozen
weinig aroma's, hoog zuur, zachte tannines
zeer aromatisch, florale aroma's van parfum en druiven
Vraag 22 / 30
X

Gewürztraminer heeft een bijzonder aroma-profiel

benzine, bloemen en groene appel
bloemen, lychee, druiven, tropisch fruit en zoete specerijen
gras, hooi, paprika, asperges
pruimen, kersen en leer
Vraag 23 / 30
X

Saumur is bekend van

mousserende wijnen van chardonnay
mousserende wijnen van chenin blanc
stille wijnen van pinot blanc
stille wijnen van viognier
Vraag 24 / 30
X

Goedkope witte wijnen worden massaal gemaakt van

montepulciano
sangiovese
trebbiano
verdejo
Vraag 25 / 30
X

De wijn heeft minder bitter en minder zuur

dit kan alleen bij een rode wijn
dit kan alleen bij een witte wijn
dit is het gevolg van combineren met zout eten
dit komt door langdurig schudden van de wijnfles
Vraag 26 / 30
X

De term 'Grand Cru' wordt gebruikt om aan te geven dat

de wijn is gemaakt van druiven die elders gekocht zijn
de wijn klaar is om te drinken
deze wijn het hoogste kwaliteitsniveau in Bourgogne heeft
dit de belangrijkste wijn van het kasteel is
Vraag 27 / 30
X

De kenmerkende smaak van een Manzanilla wordt verkregen door

drogen van de druiven in de zon
houtlagering
flor
oxidatie
Vraag 28 / 30
X

Een fles wijn moet altijd horizontaal bewaard worden

dat geldt alleen voor witte wijnen
dat geldt voor alle bewaarwijnen
dat hangt van het type sluiting af
dat klopt
Vraag 29 / 30
X

Gevrey-Chambertin and Nuits-Saint-Georges zijn

wijndorpen, beroemd door het verbouwen van pinot noir druiven
wijnen gemaakt van chardonnay
wijnen gemaakt van een blend van chardonnay en pinot noir
wijnregio's, bekend van bulkwijnen van pinot noir
Vraag 30 / 30
X

Chili is

bekend door pinot wijn, geblend met Duitse wijnen
de grootste consument van premium kwaliteit pinot noir
een land waar ook goedkope pinot noir wijn wordt geproduceerd
het land met de grootste pinot noir aanplant
score-image
Jouw score
/30
Bekijk de cursus

Foute antwoorden ()

Terug naar scorescherm