Wijntest beginner
Op welk niveau ben je nu? Welke cursus is geschikt voor je? Ben je klaar voor je wijnexamen? Doe nu de Wijnkennis-test en je weet het!
Deze test bestaat uit 30 vragen. Per vraag heb je 40 seconden om een antwoord te kiezen.Het jaartal op de fles betekent standaard
de wijn is gemaakt van oude wijnstokken
dit is een zeer toegankelijke wijn
het jaar dat de wijn gebotteld is
het jaar waarin de druiven zijn geoogst
Zwarte bessen, paprika en munt zijn kenmerkende aroma's van
cabernet sauvignon
het eikenhout in een wijn gemaakt van cabernet sauvignon
merlot
merlot van een koude regio
Droge rode zinfandel
bestaat niet, is er alleen halfdroge zinfandel
is altijd een mix van zinfandel en grenache
is extreem droog, met weinig alcohol, en groen fruit
is rijk, full-bodied, hoog in alcohol, met zwart fruit
Het bekendste gebied voor Sauvignon blanc in Nieuw-Zeeland is
Casablanca
Constantia
Marlborough
Marlborough, vanwege de zeer kleine productie
De juiste volgorde van een goede proefnotitie is
geur, uiterlijk, smaak, conclusies
uiterlijk, geur, smaak, conclusies
uiterlijk smaak, conclusies, geur
uiterlijk, smaak, neus, conclusies
De regio's waar sherry en port worden geproduceerd zijn respectievelijk
Jerez de la Frontera en Bairrada
Jerez de la Frontera en Douro
Rioja en Bairrada
Rioja en Douro
De meest bittere tannine van een druif bevindt zich in
de pitten
de schil
de steeltjes
het sap
Deze rijping geeft de meest oxidatieve tonen aan een wijn
in rvs tanks
op beton
op fles
op grote houten vaten
De stijl van sherry is van bleek via licht amber tot donker amber
amontillado, PX, fino, oloroso
fino, amontillado, oloroso, PX
fino, PX, olorosso, amontillado
olorosso, amontilado, PX, fino
Een typisch shiraz wijn heeft
een gemiddelde body, met aroma's van rood fruit en citrus
een volle body, met aroma's van donker fruit en chocolade
een volle body, met aroma's van vanille en grapefruit
weinig body, met aroma's van gras en hooi
TBA is een bijzondere kwaliteitswijn
dit is een goedkope wijn met uitstekende kwaliteit
dit is een zeer droge wijn, van zongedroogde druiven
dit is een zoete wijn van door botrytis aangetaste druiven
het betekent Totale Blend van Alle druiven
Barolo en Barabaresco zijn gemaakt van
montepulciano, met zachte tannine en een lage zuurgraad
nebbiolo, met een hoge tannine en een hoge zuurgraad
tempranillo, met een zachte zuurgraad en een diepe gouden kleur
trebbiano, met stevige tannine en een hoge zuurgraad
BAG betekent
Bloed Afname Groep
Blood Alcohol Group
Bloed Alcohol Gehalte
Beverage Alcohol Group
Chardonnay druiven
kun je alleen in een warm klimaat verbouwen
kun je verbouwen in diverse bodems en klimaten
zijn alleen geschikt voor laaggeprijsde wijnen
zijn moeilijk te verbouwen
Een wijn die altijd op dezelfde manier geproduceerd wordt als champagne is
alle genoemde antwoorden zijn juist
cava
prosecco
sekt
De transfermethode wordt gebruikt voor Champagne en Nieuw-Zeelandse wijnen
ja, maar alleen in bijzondere jaren
dit is juist
nee, dit is niet toegestaan in Nieuw-Zeeland
nee, dit is niet toegestaan voor Champagne
Pinot noir is meestal een donkere wijn met veel tannine
dat klopt
dat klopt alleen in pinot noir van koele wijnregio's
dat klopt, het heeft ook hoge zuren
dat klopt niet
Een typische Bourgogne wijn is
een Champagne blend
een goedkope donkere wijn met laag zuur
gemaakt van 100 % pinot noir
een wijn van ten minste 3 druivenrassen
Het maximum BAG gedurende de eerste 5 jaar van je rijbewijs is
0,1 procent
0,2 procent
0,2 promille
2 promille
Sherry is altijd een zoete wijn
nee, sherry is altijd een droge wijn
nee, sherry is een droge wijn die na de rijping kan worden gezoet
sherry is altijd medium-zoet tot zoet
sherry wordt gezoet tijdens de fermentatie
Torontes heeft een specifiek karakter
hoge zuurgraad, veel tannine, diepe granaatkleur
hoge zuurgraad, weinig tannine, aroma's van kersen en frambozen
weinig aroma's, hoog zuur, zachte tannines
zeer aromatisch, florale aroma's van parfum en druiven
Gewürztraminer heeft een bijzonder aroma-profiel
benzine, bloemen en groene appel
bloemen, lychee, druiven, tropisch fruit en zoete specerijen
gras, hooi, paprika, asperges
pruimen, kersen en leer
Saumur is bekend van
mousserende wijnen van chardonnay
mousserende wijnen van chenin blanc
stille wijnen van pinot blanc
stille wijnen van viognier
Goedkope witte wijnen worden massaal gemaakt van
montepulciano
sangiovese
trebbiano
verdejo
De wijn heeft minder bitter en minder zuur
dit kan alleen bij een rode wijn
dit kan alleen bij een witte wijn
dit is het gevolg van combineren met zout eten
dit komt door langdurig schudden van de wijnfles
De term 'Grand Cru' wordt gebruikt om aan te geven dat
de wijn is gemaakt van druiven die elders gekocht zijn
de wijn klaar is om te drinken
deze wijn het hoogste kwaliteitsniveau in Bourgogne heeft
dit de belangrijkste wijn van het kasteel is
De kenmerkende smaak van een Manzanilla wordt verkregen door
drogen van de druiven in de zon
houtlagering
flor
oxidatie
Een fles wijn moet altijd horizontaal bewaard worden
dat geldt alleen voor witte wijnen
dat geldt voor alle bewaarwijnen
dat hangt van het type sluiting af
dat klopt
Gevrey-Chambertin and Nuits-Saint-Georges zijn
wijndorpen, beroemd door het verbouwen van pinot noir druiven
wijnen gemaakt van chardonnay
wijnen gemaakt van een blend van chardonnay en pinot noir
wijnregio's, bekend van bulkwijnen van pinot noir
Chili is
bekend door pinot wijn, geblend met Duitse wijnen
de grootste consument van premium kwaliteit pinot noir
een land waar ook goedkope pinot noir wijn wordt geproduceerd
het land met de grootste pinot noir aanplant