Wijntest beginner
Op welk niveau ben je nu? Welke cursus is geschikt voor je? Ben je klaar voor je wijnexamen? Doe nu de Wijnkennis-test en je weet het!
Deze test bestaat uit 30 vragen. Per vraag heb je 40 seconden om een antwoord te kiezen.Saumur is bekend van
mousserende wijnen van chardonnay
mousserende wijnen van chenin blanc
stille wijnen van pinot blanc
stille wijnen van viognier
Pfalz en Baden zijn beroemde wijnregio's in Duitsland
nee, die liggen in Oostenrijk
ze produceren goedkope pinot in kleine hoeveelheden
ze produceren pinot noir met een kersenaroma
omdat dit hete klimaten zijn
Het bekendste gebied voor Sauvignon blanc in Nieuw-Zeeland is
Casablanca
Constantia
Marlborough
Marlborough, vanwege de zeer kleine productie
Cava is
Italiaanse wijn, gemaakt volgens de traditionele methode
Italiaanse wijn, geproduceerd door vergisting op tank
Spaanse wijn, gemaakt volgens de traditionele methode
Spaanse wijn, geproduceerd door vergisting op tank
Een bittere smaak, drogend in je mond
dit is de smaak van tannine in de wijn
dit is het resultaat van zuur in je mond
dit is volkomen normaal voor witte wijn
dit wijst op zoetheid in de wijn
Klimaat is
de regenval in meerdere oogstjaren
de weersomstandigheden in een bepaald oogstjaar
het aantal zonuren van wijngebieden in het algemeen
het gemiddelde weer, gerekend over 30 jaar
Een VDN wijn wordt zoet door
het hete Zuid-Franse klimaat
het indrogen van de druiven
het toevoegen van zoete most na de vergisting
het vervroegd stoppen van de vergisting
Beschrijf het productieproces van Amarone
het is gemaakt van bevroren druiven
het is gemaakt van een blend van witte druiven
het is gemaakt met gedroogde rode druiven
het is gemaakt van zeer kleine witte druiven
Wijndruiven geproduceerd zonder chemische bestrijdingsmiddelen
dit is helaas niet mogelijk
geven altijd zoete wijnen
geven experimentele wijnen
zijn de basis voor biologische wijnen
Sherry en port worden ook wel genoemd
gecontroleerde wijnen, omdat ze worden gecontroleerd door de overheid
oude wijnen, omdat ze zijn altijd gerijpt zijn
versterkte wijnen, omdat alcohol aan de wijn wordt toegevoegd
zoete wijnen, omdat ze altijd zoet zijn
Montepulciano d'Abruzzo is
een rode wijn, gemaakt van witte druiven
een wijn, gemaakt van de montepulciano druif
een witte wijn, gemaakt van blauwe druiven
hetzelfde als Vino Nobile di Montepulciano
Oloroso sherry
is bleekgeel, zeer droog
wordt altijd licht gezoet met PX
wordt na de vergisting versterkt tot > 17 % alcohol
wordt tijdens de vergisting versterkt met alcohol
Het maximum toegestane BAG als je rijdt is
0,5 procent
0,5 promille
1,0 procent
1,0 promille
De smaak van tannine proef je in
azijn
schimmel
te lang getrokken zwarte thee
zoetstof
Dit is een QMP wijn
Auslese
Bereich Bernkastel
BGA (Landwein)
QBA
Een AOP Muscadet is
droog, met een lichte body
droog, houtgerijpt
halfzoet, met een volle body
zoet, met een volle body
Oude wijnstokken geven over het algemeen
gemiddelde opbrengst, lage kwaliteit
hoge opbrengst, gemiddelde kwaliteit
lage opbrengst, en zijn erg gevoelig voor ziektes
lage opbrengst, hoge kwaliteit
Je proeft honing en toast. Dat is een
gerijpte witte top-Bordeaux
jonge chardonnay uit Nieuw-Zeeland
sancerre
trebbiano uit Piemonte
Alcoholgehalte en kleur van een gemiddelde manzanilla is
15%, bleekgeel
15%, tawny
20 %, amberkleur
20%, bleekgeel
Klimaat
beschrijft het gemiddelde weer over een periode van 30 jaar
beschrijft het weer gedurende het groeiseizoen van de wijnstok
beschrijft het weer van het afgelopen jaar
is het weer in de zomer
Mondgevoel is een ander woord voor
de body in de wijn
het fruit in de wijn
de zoetheid van de wijn
de zuurgraad van de wijn
Sauternes is een zoete wijn uit
Bordeaux
Bourgogne
Loire
Piemonte
Een typische Bourgogne wijn is
een Champagne blend
een goedkope donkere wijn met laag zuur
gemaakt van 100 % pinot noir
een wijn van ten minste 3 druivenrassen
Je leest de woorden "DOCa" en "DOCG" op de fles
dat betekent hetzelfde, voor Italiaanse wijnen
dat betekent hetzelfde, voor Spaanse wijnen
DOCa is Italiaans, DOCG is Spaans
DOCa is Spaans, DOCG is Italiaans
Pinot noir in Duitsland
geven het typische aroma van ananas en mango
komt zelden voor, bijna alle wijndruiven in Duitsland zijn wit
wordt in grote hoeveelheden geproduceerd
wordt vaak geblend met riesling
De belangrijkste wijnregio in Chili is
Central Valley
Mendoza
Rueda
Sonoma County
Madeira is een
droge wijn uit Zuid-Portugal
geoxideerde droge wijn
versterkte zoete wijn met hoge zuren
wijn uit Corsica
Een wijnregio in Frankrijk waar men de wijn naar de druiven noemt is
Alsace
Bordeaux
Bourgogne
Madiran
Beaujolais Nouveau is een
wijn die alleen geproduceerd wordt in zeer goede jaren
wijn die is bedoeld is om maximaal 10 jaar te bewaren
wijnstreek in het noorden van Frankrijk
zeer lichte stijl wijn, uitgebracht in november
Ethanol wordt voornamelijk afgebroken in
de darmen
de lever
de maag
de spieren en hersenen